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新西兰留学:新西兰厨师是受欢迎的专业吗

2024-03-12 07:51:12 | 学涂社

今天学涂社小编整理了新西兰留学:新西兰厨师是受欢迎的专业吗相关内容,希望能帮助到大家,一起来看下吧。

本文目录一览:

新西兰留学:新西兰厨师是受欢迎的专业吗

新西兰留学:新西兰厨师是受欢迎的专业吗

先介绍下厨师这个新西兰留学专业:有两种课程可供留学生选择:一年的新西兰西点西厨大专Diploma in Professional Cookery
(Level 5) 或两年的新西兰烹饪艺术大专Diploma in International Culinary Arts (Level
5)。两者的区别如下:一年的课程的毕业生在申请技术移民时,会获得30分的年龄分(20-29岁),一年本地学历分55分,相关工作分50分,总共135分。这个分数在递交EOI时会很大程度被选上。1年课程的优势是时间短,学费自然也省一半,但相应也缺少5分的两年本地学历加分,而且在递交移民时有可能要提供G类雅思6.5分。2年的学历则多出5分的学历加分,这样总分就会有140分,
而140分以上的申请在递交EOI时会被系统自动选上,而且原则上在申请技术移民时无需提供雅思成绩。此外,两年的课程包含了西厨和西点的专业,因此在毕业时的就业面就更广一些。

从新西兰移民专业厨师专业的就业现状来看,移民局之所以在去年11月很多其他专业都有重大改变,而且在今年新西兰的移民政策也出现重大改变的同时,仍对西厨西点这个专业有所保留,其主要的原因就是厨师仍然是目前劳工市场上急缺的技能职业。这跟旅游业的不断升温所导致的国际游客数量的增加,住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展,以及新西兰本土厨师的流失这几个原因是分不开的。如还想知道其他,欢迎继续锁定我们的官方网站!谢谢合作!

新西兰留学:新西兰厨师是受欢迎的专业吗

新西兰技术移民对厨师职业的要求

厨师职业也可以移民新西兰吗?下面出国移民网就来为大家介绍新西兰技术移民对厨师的要求。下面一起来看看吧。希望对你的新西兰技术移民有帮助。

新西兰移民局认可的厨师职业,移民局近年的技术移民统计数据中,厨师的移民人数是最领先的,由于该职业的流动性大,每年都有大量的职位空缺,厨师就业率也是比较高的。 学涂社

以下是移民局认可的厨师工作职责描述:

设计菜单和计算食品与劳动力的成本

编排员工轮值和管理小厨及帮厨

与经理,营养师或厨房人员及服务员商量备货和上菜的相关问题;采购食品,厨房用品及设备

展示烹饪技巧并给予在烹饪过程中的建议;解释并强化执行卫生标准;冷藏并储存食物等等;筛选和培训工作人员

检测食材保证质量

确保烤箱等烹饪用具的温度合适

准备、烹饪和调味食物

移民局认可的厨师还分为以下几个种类,根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO (Australian and New Zealand Standard Classification of Occupations) 可以了解到,以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴:

Chef de Cuisine, Executive Chef and Head Chef司厨长/特级厨师/总厨师长:这些职位是负责厨房的总体管理,通常还有自己单独的办公室。

Sous Chef:副厨师长/一厨:这个职位是厨师长之外的第二长官,厨师长的直接助理,除了烹调之外也要监管其他厨师。当厨师长休息时,他会代行厨师长的职能。

Demi Chef:二厨这个职位是在厨师长的领导下,在副厨师长或一厨的监督下,负责烹调。

Chef de Partie:三厨也称为“station chef” or “line cook”, 负责某一方面的烹调准备工作。在大的厨房里,三厨有时会有多名助理。但在大多数厨房里,这个部门就只有一人。

三厨根据烹调工作的种类可以分成以下的类别:

炒菜厨师Sauté Chef(saucier)-负责所有炒菜的项目和调味汁,通常是这个部门的最高的职位

鱼厨师Fish chef (Poissonier) –负责准备鱼宴和调味汁。

烘烤厨师Roast Chef (Rotisseur) –负责准备烤和炖肉及调味汁。

烧烤厨师Grill Chef(Grillardin)-负责准备所有烧烤食物,这个位置有时与Rotisseur重叠。

油炸物厨师Fry Chef(Friturier) –负责准备所有油煎的项目,这个位置也可以与Rotisseur重叠。

菜厨师Vegetable Chef(Entremetier) –负责准备热开胃菜,也经常准备汤、菜、面团和淀粉。

餐具室厨师Pantry Chef(Garde)-负责准备冷的食物,包括沙拉,冷开胃菜, 馅饼及其他熟食。

切肉师Butcher (Boucher) –负责切肉,家禽,有时也包括鱼。

点心师Pastry Chef (Patissier)- 负责准备被烘烤的面包和点心一类的食物。

新西兰留学:新西兰厨师是受欢迎的专业吗

新西兰留学不同学历的费用分别要多少?


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学费:
中学: 新西兰留学费用一般从8000新西兰元到20000新西兰元不等。私立学校收费较高,公立中学一年的学费约为8000-10000新西兰元。
语言学校: 不同的学校其相应的学费也很悬殊。英语精读课程平均每周的费用约为250-350新西兰元。大学人文学科、商学和法律课程每年学费在12000多到20000新西兰元。与实验室有关的课程,如科学、工程学和农业科学的学费每年在14000到25000新西兰元之间。高等理工学院商业学科课程每年学费8000新西兰元到16000新西兰元之间;工程学课程每年学费大约在10000到20000新西兰元之间。
生活费: 一般来说,一个留学生每周大约要花费200元,一年就是8000-11000新西兰元的生话费。选择不同的住宿方式,对生活费用有较大的影响。比较经济的方式是与他人合租一套房子,合用厨房、洗衣房等。但经济条件较好的学生可以选择以下方式。
1、学生旅店:
一般位于校内或在学校附近,有单人房间或双人房间,配有公用健身设施。大多数学校的学生旅店提供一日三餐,个别学校周末不提供午餐。学生旅店费用大致为每周130-160新西兰元,包括餐费。
2、家庭寄宿:
学生直接住在新西兰普通人家里,一般有单独的房间和早、晚餐,周末和节假日也提供午餐。在这里学生就像寄宿家庭的一员,可参加家庭的各种活动。这种方式可以使学生快速适应新西兰人的家庭生活,迅速提高英语水平。家庭寄宿费用大致为每周230-280新西兰元,包括餐费。
3、公寓:
适合年龄较大的学生选择,很多学校可帮助国际学生寻找公寓。公寓有学生公用厨房、洗衣房等设施。费用大致为每周80-160新西兰元。学生另需30-40新西兰元的伙食费及其他生活费。
中学:
公立中学一年的学费为新西兰元9000至16000,而私立学校的收费较贵,大约在15000至25000新元。
技术学院 :
工程技术(电子,机械,建筑等) $13000 - $16000
科学(计算机,物理,化学,生物等) $13000 - $15600
商业/经济 $10000 - $13500
医疗/理疗 $10000 - $16500
艺术(电影,舞蹈,绘画等) $10000 - $15500
大学本科:
工程技术(电子,机械,建筑等) $22000 - $28000
科学(计算机,物理,化学,生物等) $20500 - $23500 商业/经济 $18000 - $23500
法律 $18000 - $21000
艺术/人文科学 $18000 - $22000
农业/园艺 $17000 - $21000
硕士/博士研究生:
工程技术(电子,机械,建筑等) $19000 - $28000
科学(计算机,物理,化学,生物等) $20000 - $21000
商业/经济(MBA) $20500 - 27500
法律 $19000 - $23000 艺术/
人文科学 $19000 - $23500
农业/园艺 $19000 - $22000
关于打工:
留学生允许每周20个小时的兼职工作时间,在不耽误课程的情况下,每小时最低工资13.5NZD (人民币60元) 而每周的生活费全部加到一起也至多200NZD 所以20 个小时完全可以支付日常开销

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下面是一些找工作的经验:
刚赴新西兰留学的学生如何尽快融入新西兰当地生活、如何在课余找到合适的兼职?
在新西兰留学选择课余打工,最基本的必备素质就是较强的英语口语能力。无论是哪种工作,最基本的就是与人沟通,所以趁现在就努力努力提高英语能力吧。
在新西兰,有专业技术的留学生找工作相对比较简单,例如专业的工程师、设计师和厨师,只要向用人单位递交简历,基本都可以轻松找到好工作。如果留学生不属于技术人员,但是英语水平较高,那么通过把自己的简历写漂亮,也能够找到较好的工作。
专家介绍,在新西兰写简历,留学生一定要注意突出自己的特长。这里所指的特长并不是具体科目的特长,而是说留学生是否具有某些专业特长,例如我们刚才提到的机械、工程、厨师等,这样可以让雇主更醒目的了解留学生的价值。
新西兰求职简历中最重要的就是工作经验的部分,新西兰是一个非常重视工作经验的国家,留学生如果在国内从事过一些兼职工作,最好全部都写在简历上,部分留学生如果选择的是服务行业,那么写上在国内的麦当劳打工是很不错的,容易得到雇主的承认还不会被查到。
新西兰留学学生在撰写简历的时候,一定要注意自己的英语书写,如果留学生在简历中出现明显的拼写或语法错误,那么简历的价值肯定大打折扣,自然也就难以帮助留学生找到一份好工作了,这其实也是对留学生英语水平的一个体现。
在新西兰找工作期间,留学生最好抱着试一试的心态进行,很多留学生看到公司的门槛较高就望而却步,却不考虑自己的成本优势和潜力优势正可能是某些公司所看重的,因此专家建议留学生最好多问几家公司,哪怕看起来门槛很高也没关系。
在新西兰面试的过程中,留学生的穿着不必太过正式,因为对于雇主来说,所定义的雇员将是一个穷学生,而不是一个资深的从业人员,所以适当的穿着才能体现出留学生的感觉,所以男生就穿普通的衬衫和西裤,女生只要穿深色的正装就可以了。
新西兰的雇主所会问的问题都是有大概范围的,例如留学生到新西兰多长时间、在哪个学校学习一类的,都是最常见的问题,这些问题一方面是用来了解留学生的基本情况,更主要的是考察留学生的口语水平,所以留学生大可以当作是签证面试,使劲说就是了。
在新西兰,留学生如果有了一份成功的工作经验,那么无论是打工求职还是以后的工作求职都会简单很多,留学生的工作机会也会越来越多。
希望以上的答复能对您的留学申请有所帮助。留学的道路充满了无限可能,但选择和准备的过程可能也充满挑战。如果您有任何更详细的问题或需要进一步的协助,我强烈推荐您访问我们的留学官方网站 。在那里您可以找到更多专业的留学考试规划和留学资料以及一对一的咨询服务。我们的专业团队会全程陪伴您,助您圆梦海外学府。祝您留学申请顺利!

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