2024-11-20 20:00:06 | 学涂社
很多学校都开设烹饪专业 。
在中国,许多职业学校、烹饪学校以及大学都提供烹饪专业的课程。这些学校包括:
1. 扬州大学旅游烹饪学院 。这是国内较早开设烹饪专业的高等学府之一,拥有完善的烹饪教学设施和优秀的师资团队。 学涂社
2. 四川烹饪高等专科学校 。该校以川菜为主题,注重实践技能的培养,是培养高级烹饪人才的摇篮。
3. 广州市厨师培训中心 。该中心以职业教育为主,为社会培养了大量的烹饪技能人才。
4. 北京餐饮业烹饪学校 。该校是全国知名的烹饪教育机构,涵盖了中餐、西餐等多个领域的专业课程。
这些学校根据各自的特点和市场需求,设置不同方向的烹饪专业课程,旨在培养适应社会发展的烹饪技能人才。随着饮食文化的普及和旅游业的快速发展,烹饪专业人才的需求日益增加,许多学校都看到了这一市场需求,纷纷开设烹饪专业,以满足社会的需求。
本期介绍的3+证书本科专业—— 烹饪与营养教育专业 ,将带您深入了解这个领域的招生情况和就业前景。
2024年,韩山师范学院与岭南师范学院在本科批次中招生烹饪与营养教育专业。韩山师范学院的 烹饪与营养教育(师范) 专业计划招50人,实际招生50人,招生对象为已取得广东省高考资格的中职毕业生,且对口专业包括西餐烹饪等。报考要求具备4种中级及以上职业资格证书,身体素质正常,2023年韩师录取率为35.9%,录取最低综合分329.84分。
岭南师范学院的烹饪与营养教育专业计划招20人,报考条件同样要求中职背景且专业对口,证书要求包括教育考试院和人社部门颁发的相关证书,以及广东省餐饮技师协会的“1+X”职业技能等级证书。岭南师范学院录取了20名考生,最低综合分324.04分。
这个专业的核心课程包括烹饪化学、食品微生物学等,旨在培养具备烹饪、营养、管理和教育能力的复合型人才。就业方向广泛,既可从事烹饪教育教学,也能在餐饮企业、科研机构或高校后勤工作。现代厨房环境改善,行业专业化发展为毕业生提供了多样化的职业选择。
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拥有烹饪专业的大学包括:2023-04-17 14:09:22
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